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Eiweiß

Proteine, umgangssprachlich auch Eiweiße genannt, sind die wichtigsten Grundbausteine allen Lebens. Eiweiß besteht aus verschiedenen Aminosäuren. Essentielle (lebensnotwendige) Aminosäuren, die der Organismus unbedingt benötigt, müssen täglich zugeführt werden.
Hunde aller Entwicklungs- und Altersstufen benötigen Eiweiß vor allem für den Erhalt und die Bildung der Körpersubstanz (Muskeln, Organe, Haut, Haare, Bindegewebe). Außerdem haben Proteine eine enorme Bedeutung für die Ausbildung und den Erhalt eines leistungsfähigen Immunsystems und sie sorgen für ein gesundes glänzendes Fell. Während der Wachstumsphase und der Trächtigkeit ist der Proteinbedarf besonders hoch, da Eiweiß für die Milchproduktion und das neu entstehende Gewebe gebraucht wird.

Ganz oben auf dem Speisplan steht deshalb Fleisch, vor allem aber Muskelfleisch.

Fleisch ist er wichtigste Eiweißlieferant und für einen Beutefresser unentbehrlich. Ganz entscheidend ist die Qualität der Proteine und die damit verbundene Bio-Verfügbarkeit.

Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß!

Die verschiedenen Eiweißquellen unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung. So können z.B. tierische Nebenerzeugnisse, Bindegewebe, und die meisten Innereien auf Grund ihrer Beschaffenheit nur schlecht verwertet werden und liefern aufgrund ihres unvollständigen Aminosäuremusters nur unzureichend Proteine. Das hat zur Folge, dass unverdaute Nährstoffe ausgeschieden werden und dem Organismus als Lebensbaustein nicht zur Verfügung stehen. Es entstehen vermehrt schädliche Abbauprodukte, die Nieren und Leber stark belasten können.

Hochverdauliche gesunde Eiweißträger sind Muskelfleisch, Fisch und Herz (zählt zu Muskelfleisch).

Auf Grund dieser natürlichen Vorgaben haben wir uns entschieden, Muskelfleisch als wichtigsten Eiweißlieferant für unsere Menüs zu verwenden.

 
 
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